Datorita contributiei sale de nutrienti si compusi antiinflamatori, semintele de chimen negru pot fi un mare aliat pentru sanatatea noastra, in special pentru sanatatea cardiovasculara si respiratorie.
Semintele de chimen negru, cunoscute si sub numele de seminte binecuvantate sau chimen negru, sunt o planta erbacee care apartine familiei Ranunculaceae.
Desi acestea sunt originare din Siria, culturile lor s-au raspandit in bazinul mediteranean. Astazi, le putem gasi si in Africa, Asia si Peninsula Arabica.
Timp de secole au fost apreciate pentru aplicatiile lor medicinale, care provin din continutul lor ridicat de uleiuri naturale, antioxidanti si ingrediente active antiinflamatorii.
Aceste proprietati, impreuna cu vitaminele si mineralele sale, pot ajuta la protejarea organismului impotriva diferitelor boli. Daca vrei sa profiti de ele, poti datorita diverselor intrebuintari culinare ale acestei plante, precum si prin remedii naturiste, foarte utile impotriva unor afectiuni.
In acest articol, va impartasim 8 dintre proprietatile sale, astfel incat sa nu ezitati sa le luati in considerare ca o posibila alternativa. Acum, amintiti-va ca chimenul este doar un supliment. Nu poate constitui niciodata un substitut medicinal si, in orice caz, trebuie sa va adresati medicului dumneavoastra.
Avand in vedere acest avertisment, este timpul sa descoperiti multiplele beneficii ale semintelor de chimen negru!
1. Ajuta la controlul colesterolului
Acizii grasi nesaturati si antioxidantii din semintele de chimen negru pot avea un efect pozitiv asupra colesterolului.
Asimilarea lui in organism ajuta la eliminarea lipidelor care se acumuleaza in artere si, prin urmare, ajuta la prevenirea arteriosclerozei si a problemelor de hipertensiune arteriala.
2. Ajuta la eliminarea metalelor grele
In corpul nostru, particulele de metale grele se pot acumula. Daca nu sunt eliminate, pot influenta aparitia bolilor cronice.
Chimenul negru contine o substanta fitochimica puternica cunoscuta sub numele de timochinona, care ajuta la eliminarea acestor reziduuri pentru a mentine sangele si celulele sanatoase.
3. Sunt utile pentru sanatatea cailor respiratorii
Uleiurile organice continute in semintele de chimen negru au proprietati antihistaminice, expectorante si antibiotice. Acestea pot ajuta la protejarea sanatatii respiratorii de atacurile agentilor infectiosi, cum ar fi virusii si bacteriile.
Astfel, de exemplu, aplicarea si consumul acestuia poate reduce congestia cailor respiratorii si poate ajuta la controlul productiei excesive de flegma.
De fapt, acestea pot fi uneori o completare a tratamentului tulburarilor respiratorii precum astmul sau bronsita. Acum, nu uita niciodata ca diagnosticul unui profesionist este cel care ar trebui sa prevaleze in orice caz.
4. Seminte de chimen negru: aliati impotriva insomniei
Datorita proprietatilor sale calmante, semintele de chimen negru au fost folosite in medicina traditionala ca tratament alternativ pentru tulburarile de somn.
Activele sale ajuta la controlul simptomelor de anxietate si stres si, la randul lor, participa la secretia de hormoni care ajuta la reglarea ritmurilor circadiene.
5. Sunt utile pentru a preveni obezitatea
Persoanele care includ seminte de chimen negru in dieta lor tind sa aiba un risc mai scazut de a deveni supraponderali si obezi.
Desi nu este un ingredient miraculos pentru arderea grasimilor, antioxidantii si uleiurile sale ajuta la scaderea acumularii de grasime in jurul taliei si soldurilor.
Unii dintre compusii pe care ii contin, precum timochinona sau acizii grasi omega 3, contribuie la stimularea metabolismului si sustin procesele care transforma grasimile si zaharurile in energie.
6. Ele favorizeaza vindecarea pielii
Uleiul esential obtinut din aceste seminte de chimen este un complement eficient pentru a promova vindecarea pielii, in special in cazul ranilor si arsurilor superficiale. Acest lucru se datoreaza acestor motive:
- Puterea sa antiseptica ajuta la prevenirea infectiilor in zonele ranite. De altfel, antioxidantii sai sustin procesul de regenerare.
- In plus, este util pentru a mentine un nivel stabil de colagen. Aceasta este cheia pentru mentinerea pielii sanatoase.
7. Ajuta la reducerea durerilor reumatice
Acizii grasi omega 3, impreuna cu antioxidantii si mineralele esentiale pe care le contine chimenul, pot ajuta la ameliorarea durerilor reumatice cauzate de inflamatia tesuturilor.
Atat consumul, cat si aplicarea sa externa pot ajuta la reducerea severitatii durerii. In plus, ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui in zonele afectate, ceea ce este crucial pentru a reduce simptomele.
8. Sunt un supliment care ajuta la reducerea riscului de cancer
Datorita concentratiei mari de timochinona, omega 3 si carotenoide, semintele de chimen ar putea functiona ca alimente complementare care ne ajuta sa prevenim cancerul.
Acesti nutrienti esentiali ajuta la protejarea celulelor impotriva daunelor cauzate de stresul oxidativ si, de asemenea, ajuta la eliminarea toxinelor.
Prin urmare, poate fi util si pentru a reduce riscul de a suferi de unele tipuri de cancer precum plamani sau rinichi; precum si cele de prostata, ficat, colon sau piele.
Este important de mentionat ca aceasta proprietate poate varia la fiecare pacien, deoarece actioneaza in functie de celelalte obiceiuri ale stilului de viata al acestuia.
Pe de alta parte, sunt necesare mai multe cercetari pentru a verifica modul in care actioneaza impotriva celulelor canceroase. In plus, este necesar sa stim ca prevenirea nu inseamna vindecare. Produse precum semintele de chimen nu pot ucide niciodata un cancer sau nu-l pot impiedica sa apara cu totul.
Sunt doar o completare care ne poate ajuta sa o prevenim. Prin urmare, va reamintim din nou necesitatea de a consulta un medic daca credeti ca va puteti confrunta cu o problema grava de sanatate.
Includeti acest condiment in dieta dumneavoastra? Daca tot nu beneficiati de proprietatile sale, cumparati-l in magazine de plante medicinale si supermarketuri si incorporati-l in mancarurile preferate.
